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皇冠代理登入,火腿煲仔饭能做的这么正宗美味,这些步骤功不可没!

2020-01-09 14:57:23

皇冠代理登入,火腿煲仔饭能做的这么正宗美味,这些步骤功不可没!

皇冠代理登入,原料:大米,清水,火腿,油菜,鸡蛋,土豆,色拉油,老抽,生抽,耗油,白糖,香油。

1.砂锅底部抹薄薄的一层油,将洗净后的大米和水一起放入砂锅里,泡一个小时以上。

2.将砂锅盖上盖,先用大火煮开,再转小火,将米饭煮至七八成熟。

3.火腿切片,将老抽约半勺,生抽1勺,蚝油1勺,香油几滴,白糖半勺混合成调味汁待用。

4.然后放入火腿,再打一个蛋进去,继续小火煮5分钟。

5.最后淋上调味汁即可。

6.土豆切片用平底锅煎软,撒上食盐,辣椒粉,胡椒粉,抹上食用油,两面煎汁金黄,放在煲仔中继续焖一会儿。

7.气盖后加入香葱,铺上青绿油菜即可。

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